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La marque:

Le Saint André est fabriqué en Basse Normandie sur les pâtures côtières de Coutances en face du célèbre Mont Saint-Michel.
Dès ses débuts en 1968, le Saint André acquiert la réputation d’être un mélange entre la crème et le brie parfait.

Plus petit qu’une meule traditionnelle de brie mais plus haut, sa texture fondante est légèrement plus sèche que celle de son cousin.
Fromage triple-crème, le Saint André a une densité proche du beurre et offre des saveurs riches pour un plaisir décomplexé.
Sa croûte comestible blanche et soyeuse s’équilibre parfaitement avec son cœur crayeux et le plaisir en bouche procuré par le zeste de sel n’est pas sans rappeler l’air soufflant sur les pâturages de Normandie.




La gamme:

 

Saint André Coupe

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Un fromage à pâte molle au fondant incomparable et au goût doux et beurré.